Over 10 mio. titler Fri fragt ved køb over 499,- Hurtig levering Forlænget returret til 31/01/25
Kan streames i Saxos app
Middelaldermad
5.0

Middelaldermad

  • Format
  • E-bog, ePub
  • Dansk
  • 176 sider

Kan streames i Saxos app

Som medlem hos Saxo kan du læse e-bogen i Saxos app med det samme

Bliv medlem

Udforsk streaming-biblioteket

Hent Saxos app


Beskrivelse

Hvad spiste danskerne i Middelalderen? Var det bare søbemad og smalhans? Danmarks førende madhistoriker, Bi Skaarup, er i denne bog gået på opdagelse i de historiske kilder og har samlet en række opskrifter fra 1200-1600 – og nyskrevet dem til det moderne danske køkken. Det er kager, dyppelse, fisk og flere krydderier, end man skulle tro. Det er dejlig mad.

 

 

Fil størrelse: 18639 KB

Læs hele beskrivelsen
Detaljer
  • SprogDansk
  • Sidetal176
  • Udgivelsesdato17-04-2018
  • ISBN139788702245394
  • Forlag Gyldendal
  • FormatePub

Findes i disse kategorier...

Se andre, der handler om...

Machine Name: SAXO083