Over 10 mio. titler Fri fragt ved køb over 499,- Hurtig levering Forlænget returret til 31/01/25
Sidst søgt på

    Alle bøger af Bi Skaarup

    Alle tilgængelige bogudgivelser af Bi Skaarup på Saxo. Vi har 18 titler forfattet af Bi Skaarup, tilgængelig her på shoppen, se udvalget nedenfor.

    Filtrér resultat

    • Type
    • Format
    • Sprog
    • Tags
    • Forlag
    Ryd alle

    Alle bøger af Bi Skaarup

    BI SKAARUP, (1952-2014), cand. phil. i middelalderarkæologi, fra 1985 ansat på Københavns Bymuseum som museumsinspektør og medlem af Det Danske Gastronomiske Akademi.

    Beskæftigede sig allerede fra sin studietid med madens kulturhistorie og har siden ved bl.a. foredrag og artikler formidlet dette emne. I mere end 20 år arrangerede hun historiske fester og stod desuden for oprettelsen af restauranten, Den Gyldne Svane, på Middelaldercentret i Nykøbing F.

    Virkede desuden som forfatter og udgav på Gyldendal bøgerne Middelaldermad (1999), Bag Brødet (2012) og Renæssancemad (2013)

    Der er 18 produkter fra din søgning

    • Filtrér
    Machine Name: SAXO080