Nondestructive Food Evaluation

- Techniques to Analyze Properties and Quality

Sundaram Gunasekaran

Bog E-bog

Format
Bog, hardback
Engelsk
438 sider

Indgår i serie
Chromatographic Science Hardcover

Pris: kr. 2.247,96

Medlemspris: kr. 1.959,96 For at købe bogen til medlemspris skal du have et medlemskab med Shopping-fordele. Du kan prøve medlemskabet gratis i 7 dage. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges.

Leveringstid: Mangler, normalt 2-6 uger
Split betalingen op med

Der er desværre ikke nogen prishistorik tilgængelig for dette produkt.

Beskrivelse

This volume illustrates significant changes in optical, magnetic, ultrasonic, mechanical and biological nondestructive evaluation techniques for online automatic control of food quality evaluation, including X-ray tomography. It presents advances in computer vision, X-ray imaging, ultrasonics, biosensors, and data analysis.

Læs hele beskrivelsen

Detaljer

SprogEngelsk
Sidetal438
Udgivelsesdato06-12-2000
ISBN139780824704537
Forlag CRC Press Inc
FormatHardback

Størrelse og vægt

Vægt725 g

10 cm

15,2 cm

22,9 cm

Nondestructive Food Evaluation

- Techniques to Analyze Properties and Quality

Findes i disse kategorier...

Se andre, der handler om...