Alle bøger af Stig Lou Mortensen

Type
- E-bøger (1)
Format
- ePub (1)
Sprog
- Dansk (1)
Tags
- 19. århundrede, 1800 til 1899 (1)
- Socialhistorie og kulturhistorie (1)
- Nationale og regionale køkkener (1)
Forlag
- Books on demand (1)

Ryd alle

Stig Lou Mortensen har gennem mange år været passioneret opskriftsamler. Han har nu mere end 100.000 opskrifter fra både Danmark og 89 andre lande, sorteret og kategoriseret efter alle kunstens regler. I Stigs omfattende opskriftsamling findes også et væld af gamle danske egnsretter. At samle disse opskrifter har været et omfattende detektivarbejde, der har taget flere år. Stig Lou Mortensen har i søgen efter originale danske egnsretter ledt i lokalhistoriske arkiver og museer over hele Danmark. Han har også interviewet flere privat personer, der selv erindrer hvordan man lavede egnsretterne dengang. Resultatet af anstrengelserne blev bogen: Danske egnsretter, Snysk, Kjylar og Mikmuskage

Der er 1 produkter fra din søgning

Filtrér
Sorter efter

Sorter efter

- Danske Egnsretter
- Stig Lou Mortensen
- E-bog, ePub
- Sprog: Dansk
- Læs mere
- kr. 199,95
- kr. 169,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: Straks (sendes på e-mail)
- kr. 199,95
- kr. 169,95
  med Shopping-fordele