Food Additive Toxicology

Joseph A. Maga
og Anthony Y. Tu

Bog E-bog

Format
Bog, hardback
Engelsk
552 sider

Normalpris: kr. 3.934,95

Medlemspris: kr. 3.424,95 For at købe bogen til medlemspris skal du have et medlemskab med Shopping-fordele. Du kan prøve medlemskabet gratis i 7 dage. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges.

Leveringstid: 8-12 hverdage (Sendes fra fjernlager)
Forventet levering: 25-11-2024
Kan pakkes ind og sendes som gave
Split betalingen op med

Beskrivelse

"Provides both historical information and the latest toxicological data on various classes of food additives--examining the production, application, and safety of numerous compounds used to enhance and preserve the quality of foods."

Læs hele beskrivelsen

Detaljer

SprogEngelsk
Sidetal552
Udgivelsesdato13-09-1994
ISBN139780824792459
Forlag CRC Press Inc
FormatHardback

Størrelse og vægt

Vægt1114 g

10 cm

17,8 cm

25,4 cm

Food Additive Toxicology

Findes i disse kategorier...

Se andre, der handler om...