DRM-beskyttet

Food Additive Toxicology

Anthony Y. Tu
og Joseph A. Maga

Bog E-bog

Format
E-bog, ePub
Engelsk
552 sider

E-bogen er DRM-beskyttet og kræver et særligt læseprogram

Normalpris: kr. 4.884,95

Medlemspris: kr. 4.824,95 For at købe bogen til medlemspris skal du have et medlemskab med Shopping-fordele. Du kan prøve medlemskabet gratis i 7 dage. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges.

Leveringstid: Straks (sendes på e-mail)
Split betalingen op med

Beskrivelse

'Provides both historical information and the latest toxicological data on various classes of food additives--examining the production, application, and safety of numerous compounds used to enhance and preserve the quality of foods.'

Læs hele beskrivelsen

Detaljer

SprogEngelsk
Sidetal552
Udgivelsesdato01-11-2024
ISBN139781040281444
Forlag Crc Press
FormatePub

Food Additive Toxicology

Findes i disse kategorier...