Dansk Gastronomi

Læs om bl.a. om: Saison. Erwin Lauterbach Slagter Munch, Skagen Søllerød Kro. Jakob de Neergaard formel B. Rune Jochumsen & Kristian Møller Claus Meyer Noma. René Redzepi Mielcke & Hurtigkarl. Jan Hurtigkarl & Jakob Mielcke Restaurant Frederikshøj. Wassim Hallal & Palle Enevoldsen Kong Hans Kælder. Thomas Rode Andersen The Paul. Paul Cunningham A/S Læsø Fiskeindustri Læsø Saltsyderi Hirtshals Fiskeauktion Gudhjem Røgeri Svaneke Bryghus