Wiley Encyclopedia of Food Science & Technology Vol 4 2e

Name: Wiley Encyclopedia of Food Science & Technology Vol 4 2e
Price: 5689.95 DKK
Availability: OutOfStock
ISBN: 9780471192589

- Volume 4

Frederick J. Francis
, Pavinee Chinachoti
og Christine M. Bruhn

Bog

Format
Bog, hardback
Engelsk
750 sider

Normalpris: kr. 5.689,95

Medlemspris: kr. 4.949,95 For at købe bogen til medlemspris skal du have et medlemskab med Shopping-fordele. Du kan prøve medlemskabet gratis i 7 dage. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges.

Leveringstid: Mangler, normalt 2-7 uger
Split betalingen op med

Beskrivelse

illustrations

Læs hele beskrivelsen

Detaljer

SprogEngelsk
Sidetal750
Udgivelsesdato15-11-1999
ISBN139780471192589
Forlag John Wiley And Sons Ltd
FormatHardback
Udgave2nd edition

Størrelse og vægt

Vægt1928 g

Dybde3,8 cm

10 cm

22,1 cm

29 cm

Wiley Encyclopedia of Food Science & Technology Vol 4 2e

- Volume 4

Findes i disse kategorier...