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Beskrivelse
" Les expositions universelles ont singuli rement simplifi les voyages autour du monde. Au Champ de Mars, il faut peine une demi-journ e pour parcourir le monde habit . Quand on a quitt depuis une heure le pavillon de la ville de Paris, on se retrouve en France, en face du chalet de l'exploitation foresti re, apr s avoir pass devant les izbas russes, les pagodes chinoises, les maisonnettes japonaises, les kiosques siamois, les huttes javanaises, les bazars tunisiens et les mosqu es alg riennes. On a vu tous les types d'architecture, toutes les vari t s de costumes, tous les sp cimens des produits naturels, toutes les oeuvres de l'art et de l'industrie. On a pu, avec un estomac complaisant, go ter tous les mets nationaux, depuis la olla podrida espagnole jusqu'au pilau turc, toutes les boissons exotiques, depuis le chianti de Florence et le tokay de Hongrie jusqu'au koumiss de Russie et au schidam hollandais. On a pu m me, si on est quelque peu polyglotte, converser dans leur langue avec les naturels des pays visit s, artilleur espagnol, fantassin grec, dragon su dois, moujik russe, marchand chinois, commis japonais, m canicien anglais, violoniste tzigane, guitariste marocain, cabareti re frisonne, bar-maid am ricaine. Un tel voyage n'est-il pas plus int ressant, plus vari , plus fructueux que celui de cet Anglais l gendaire qui, parti pour un voyage de circumnavigation, mais ayant trouv la premi re escale la nourriture du pays inf rieure la table du bord, n' tait plus descendu terre que de retour Liverpool ?..."