Vliqnie fenol'nyh weschestw oliwkowogo masla pri äxperimental'nom saharnom diabete

Сахарный диабет (СД) является одной из основных и растущих проблем здравоохранения во всем мире. По оценкам, в 2015 году его распространенность в мире составила 415 миллионов человек, а к 2040 году ожидается увеличение до 642 миллионов человек. Существует в основном два типа СД, тип 1 и тип 2, при котором более 90-95% пациентов страдают от СД типа 2 (T2DM). Окислительный стресс и воспаление являются основными факторами, участвующими в развитии сердечно-сосудистых осложнений у пациентов с СД 2 типа. Накопленные данные свидетельствуют о том, что биологически активные компоненты функциональных продуктов питания могут быть использованы в качестве дополнительного лечения СД 2-го типа. Фенолы из многочисленных продуктов питания и напитков активно изучаются как потенциальные средства лечения различных метаболических и сердечно-сосудистых заболеваний. Антиоксидантный потенциал фенолов в основном связан со способностью этих соединений уничтожать свободные радикалы, образующиеся в результате окислительного ст