Vinene fra Californien

Californiens vinproduktion har udviklet sig nærmest eksplosivt i det seneste

årti, og californisk vin oplever en stærkt stigende popularitet i Danmark.



Peter Ulvskov og Stig Olausson er eksperter i californisk vin. I bedste

detektivstil afdækker de det unge vinlands dramatiske historie og fortæller om

ildsjælene, de økonomiske interesser, klimaet, dyrkningsmetoderne, druesorterne,

vinlovgivningen og vindistrikterne.



Læseren får indblik i de forskellige metoder, der bruges i vinmarkerne og i

vinerierne, inviteres med inden for hos producenter af både dyre kultvine og

billige papvine og indvies i vurderingen af vinene og deres potentiale.