Du er ikke logget ind
Beskrivelse
Søren Frank, journalist og madskribent ved Berlingske Tidende, præsenterer læseren for Alsaces kvalitetsvine. Der redegøres for appellationerne, grand cry-markerne og årgangene fra 1983 til i dag. Bogens sidste del består af tres grundige producentopslag med smagsvurderinger. Desuden fortæller Søren Frank om områdets gastronomiske særkender.