Vin

Hugh Johnsons uundværlige vin årbog. Vin 2012 giver et øjebliksbillede af vinens foranderlige verden med vurderinger af mere end 6000 vine og gennemgang af alle de mest kendte vinlande samt flere mindre kendte vinlande, heriblandt Danmark. Vinskribent Jørgen Mønster har endvidere skrevet et afsnit om dansk vin samt et afsnit om sammensætningen af vin og mad. Her får man gode råd om vinen til både forretter, hovedretter, oste og desserter. 

Fra bogens indhold:

• Gennemgang af ca. 40 vinlandeog mere end 6000 forskellige vine • Sammensætning af vin og mad • Beskrivelse af mere end 300 forskellige druesorter • Serveringstemperatur for de forskellige vine • Årgangsvurdering for de vigtigste vinområder