Vegane Rohkost

Dieses inzwischen zum Standardbuch zur Veganen Rohkost avancierte Werk erkl rt die physiologischen und ethisch-philosophischen Gr nde einer fleischfreien Ern hrung, sowie die Zusammenh nge, die dazu f hren, die These, der Mensch sei von Natur aus ein Frugivore (Fr chteesser), aufzustellen. Es wird verdeutlicht warum Rohkost zu hoher Vitalit t, Gesundheit und innerem Frieden f hren kann und welche chemischen Vorg nge im menschlichen K rper durch richtige Ern hrung passieren. Dabei kommen bekannte Ern hrungslehrer, Philosophen und ebenso Naturwissenschaftler und Biologen zu Wort und begr nden die Wichtigkeit von Zellstoffen, Aminos uren und Enzymen, denn: Wissen Sie, dass nicht alles, was im Blut ist, auch in die Zelle gelangt? Oder dass der K rper kein Eiwei braucht, sondern Aminos uren?