UChEBNIK PO HIMIOPROFILAKTIKE RAKA

Химиопрофилактика - это использование химических веществ, содержащихся в продуктах питания, и/или химических веществ, полученных в лаборатории, для остановки, замедления, обращения вспять или отсрочки процесса образования рака. Это относительно новый и перспективный метод профилактики рака. Считается, что эти пищевые химические вещества природного происхождения обладают химиопрофилактическими свойствами, которые включают антиокислительную и противовоспалительную активность, активацию ферментов фазы II, апоптоз и остановку клеточного цикла. Антиканцерогенные эффекты природных пищевых соединений объясняются различными механизмами, но последние исследования сфокусированы на внутриклеточных сигнальных каскадах как общих молекулярных мишенях для различных химиопрофилактических природных пищевых соединений. Эта книга предлагает некоторые теоретические проблемы, анализ и разнообразие концепций, относящихся к фундаментальной химиопрофилактике рака в нескол