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Beskrivelse
Die Vielfalt der Gerichte der spanischen K?che ist beeindruckend. Jede Region, jede Kleinstadt und jede Familie hat ihre eigene Art, die k?stlichen Rezepte zuzubereiten, die M?tter/V?ter/Kinder/Enkelkinder ?ber Generationen geerbt haben.
Viele kennen die spanische Gastronomie f?r ihre ber?hmtesten Gerichte wie Paella, Tortilla, Kutteln und verschiedene Tapas. Aber es gibt viele andere K?stlichkeiten in der spanischen K?che, die es wert sind, probiert zu werden, und es gibt viel mehr, als Sie sich vorstellen k?nnen.
Die Spezialit?ten der verschiedenen K?chen der Halbinsel k?nnten mehrere Enzyklop?dien f?llen, deshalb haben wir f?r dieses Buch die gro en Erfolge ausgew?hlt, also jene klassischen und unverzichtbaren Gerichte, die jeder Koch lernen sollte.
Diese leckeren Rezepte bestehen aus Zutaten, die leicht zu finden sind und deren Zubereitung Schritt f?r Schritt erkl?rt wird, damit auch weniger ge?bte K?che sie erfolgreich zu Ende f?hren k?nnen.
