Toxinas microbianas

Las toxinas pueden definirse de muchas maneras en función de su origen, naturaleza química y lugar de acción. Cualquier producto microbiano, cuando está presente a baja concentración en las células o tejidos de un organismo superior, puede causar daños al interferir con la integridad estructural y funcional de esas células o tejidos. Las toxinas son producidas por bacterias, hongos, algas y otros microorganismos. Esta revisión arrojará algo de luz sobre varios tipos de toxinas microbianas, su estructura y función y cómo afectan al cuerpo humano. El libro es útil para todos los estudiantes de microbiología, bioquímica, ciencias médicas y biotecnología y para todas las personas interesadas en el tema.