Toepassing van nieuwe conserveringsmethoden voor menselijke melk

Toepassing van nieuwe conserveringsmethoden voor menselijke melk

- Effect van sproeidroogprocessen, hoge druk en UV-straling, op de kwaliteit van de menselijke melk

Bog
  • Format
  • Bog, paperback
  • Hollandsk
  • 76 sider

Beskrivelse

Menselijke melk is het eerste voedsel dat de pasgeborene krijgt en levert alle voedingsstoffen die nodig zijn voor de groei. Om kinderen met lactatieproblemen te voeden, werden Human Milk Banks (BLH) geïmplementeerd, die dit voedsel conserveren door middel van de processen van pasteurisatie en invriezen. Aangezien menselijke melk zeer bederfelijk is, heeft dit werk alternatieve conserveringsprocessen bestudeerd, zoals sproeidrogen, hoge hydrostatische druk en UV-straling, om het verlies van voedingsstoffen in menselijke melk te behouden en te voorkomen.

Læs hele beskrivelsen
Detaljer
  • SprogHollandsk
  • Sidetal76
  • Udgivelsesdato13-10-2020
  • ISBN139786202886895
  • Forlag Uitgeverij Onze Kennis
  • FormatPaperback
Størrelse og vægt
  • Vægt131 g
  • Dybde0,5 cm
  • coffee cup img
    10 cm
    book img
    15 cm
    22 cm

    Velkommen til Saxo – din danske boghandel

    Hos os kan du handle som gæst, Saxo-bruger eller Saxo-medlem – du bestemmer selv. Skulle du få brug for hjælp, sidder vores kundeservice-team klar ved både telefonerne og tasterne.

    Om medlemspriser hos Saxo

    For at købe bøger til medlemspris skal du være medlem af Saxo Premium, Saxo Shopping eller Saxo Ung. De første 7 dage er gratis for nye medlemmer. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om fordelene ved vores forskellige medlemskaber her.

    Machine Name: SAXO080