Studiebog

The Contrary Forces of Innovation

- An Ethnography of Innovation in the Food Industry

T. Hoholm

Bog E-bog

Format
Bog, hardback
Engelsk

Normalpris: kr. 419,95

Medlemspris: kr. 399,95 For at købe bogen til medlemspris skal du have et medlemskab med Shopping-fordele. Du kan prøve medlemskabet gratis i 7 dage. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges.

Leveringstid: 8-12 hverdage (Sendes fra fjernlager)
Forventet levering: 15-10-2024
Kan pakkes ind og sendes som gave
Split betalingen op med

Beskrivelse

The complexity and tensions of industrial innovation processes are fleshed out through the analysis of an intriguing case study from the food industry. Drawing together insights from multiple disciplines, this book shows the controversial nature of innovation processes.

Læs hele beskrivelsen

Detaljer

SprogEngelsk
Sidetal319
Udgivelsesdato26-07-2011
ISBN139780230283664
Forlag Palgrave-Macmillan
FormatHardback

Størrelse og vægt

10 cm

14 cm

21,6 cm

The Contrary Forces of Innovation

- An Ethnography of Innovation in the Food Industry

Findes i disse kategorier...

Se andre, der handler om...