Syzygium aromaticum (Clavo de olor): nanoemulsiones fungicidas

Este trabajo tuvo como objetivo evaluar la actividad fungicida de nanoemulsiones de aceite en agua (A / A) de extracto hidroalcoh lico y aceite esencial de brotes de Syzygium aromaticum. La acci n del producto biotecnol gico se prob contra tres cepas de hongos Aspergillus niger, Colletotrichum gloeosporioides, Penicillium chrysogenum. Para la acci n antif ngica de la nanoemulsi n de aceite esencial, la MIC obtenida fue de 25 g mL-1, 25 g mL1y 50 g mL-1contra A. niger, C. gloeosporioides y P. chrysogenum, respectivamente, para la nanoemulsi n de extracto hidroalcoh lico el resultado fue 50 g mL-1, 50 g mL-1y 100 g mL-1para A. niger, C. gloeosporioides y P. chrysogenum, respectivamente. Por otro lado, el CIM dla nanoemulsi n del aceite esencial mostr actividad contra A. niger de 25 g mL-1y contra C. gloeosporioides mostr inhibici n en 25 g mL-1 y en la nanoemulsi n del extracto hidroalcoh lico tuvo su mejor desempe o frente a A. niger de 50 g mL-1y frente a C. gloeosporioides, que mostr inhibici n en 50 g mL-1. Finalmente, este estudio apunta a la nanoemulsi n de S. aromaticum como fungicida alternativo en el control y combate de hongos pat genos.