Du er ikke logget ind
Beskrivelse
Sundhedsfagligt opslagsværk, der tager udgangspunkt i ni forskellige trossamfund og deres syn på mad og sundhed. Om de enkelte religioner, husapoteket i køkkenskabet, egenskaber for udvalgte fødevarer og med sygdomsregister og opskrifter inddelt efter verdensdel og måltidstype.