Struktur Und Entwicklung Der Ernaehrungsindustrie in Der Deutschen Demokratischen Republik

Fur die Ernahrungsindustrie der DDR sowie weiterer RGW- und EG-Lander werden exemplarisch die langfristigen Entwicklungsbedingungen und die engen Verflechtungen mit der Landwirtschaft aufgezeigt. Quantifizie- rung des Anteils, den die Kosten fur Verarbeitung, Transport und Handel mit Nahrungsgutern am Bruttosozialprodukt ausmachen. Organisationsstruktur und quantitative Analyse der Ernahrungsindustrie der DDR im Rahmen der Gesamtindustrie mit Vergleichen zur BR Deutschland. Produktionsentwicklung von 1950 bis 1975 fur die einzelnen Branchen."