Stella Mela

IlChrysophyllum cainito è un albero tropicale della famiglia delle Sapotaceae, che si trova in tutta la regione dei Caraibi, in America Centrale, nel nord del Sud America, in Australia e in alcuni paesi del sud-est asiatico e dell'Africa.Caimito è nutriente, contiene quantità moderate di calcio, fosforo, acido ascorbico (vitamina C), ed è una buona fonte di antiossidanti. alcaloidi, flavonoidi, fenoli, steroli, triterpeni, saponine, tannini e glicosidi cardiaci sono stati rilevati durante lo screening dell'estratto. Hav attività farmacologiche come antiossidante, antidiabetico, antimicrobico, antipertensivo, antinfiammatorio, attività di guarigione delle ferite.