Over 10 mio. titler Fri fragt ved køb over 499,- Hurtig levering 30 dages retur
Bliv medlem
Log ind Opret dig

Standartizaciq i prigotowlenie RTS-napitkow iz plodow guawy

- Fiziko-himicheskie kachestwennye harakteristiki i sensornaq ocenka, hranenie i srawnitel'naq äkonomika

Bog
  • Format
  • Bog, paperback
  • Russisk
  • 60 sider

Beskrivelse

Frukty qwlqütsq wazhnoj potrebnost'ü cheloweka w pitanii, poskol'ku äti produkty ne tol'ko w opredelennoj stepeni udowletworqüt kolichestwennye potrebnosti, no i postawlqüt witaminy i mineraly, kotorye uluchshaüt kachestwo pitaniq i podderzhiwaüt zdorow'e. Poätomu neobhodimo sdelat' ih dostupnymi dlq potrebleniq w techenie wsego goda w swezhem ili pererabotannom wide. Guawa (Psidium guajava L.) - odin iz samyh pitatel'nyh fruktow. On qwlqetsq bolee bogatym istochnikom witamina "s", chem ber, citrusowye i qbloki. Guawa ochen' populqrna w Indii i horosho rastet kak w tropicheskom, tak i w subtropicheskom klimate. Guawa wyraschiwaetsq w kommercheskih celqh w Sewernoj Indii, poskol'ku ona obladaet wysokoj urozhajnost'ü i horoshej äkonomicheskoj otdachej. U sadowodow net dostatochnyh sredstw dlq prodleniq sroka hraneniq plodow guawy, poätomu bol'shaq chast' produkcii ne prinosit horoshej ceny. Dlq resheniq ätoj problemy neobhodimo najti podhodqschie nizkozatratnye metody pererabotki. Poätomu dlq ispol'zowaniq produkcii w period izobiliq i sohraneniq ee ot porchi neobhodimo razrabotat' nedoroguü tehnologiü pererabotki plodow guawy.

Læs hele beskrivelsen
Detaljer
  • SprogRussisk
  • Sidetal60
  • Udgivelsesdato17-06-2022
  • ISBN139786204872872
  • Forlag Sciencia Scripts
  • FormatPaperback
Størrelse og vægt
  • Vægt107 g
  • Dybde0,4 cm
  • coffee cup img
    10 cm
    book img
    15 cm
    22 cm

    Findes i disse kategorier...

    Machine Name: SAXO081