Spis rigtigt og få et bedre helbred

Denne inspirerende og dybdegående giver læseren de grundliggende facts om menneskets ernæring. Her er alt, hvad vi har brug for at vide om fedtstoffer, proteiner, kulhydrater, mineraler og vitaminer og deres virkning på vores helbred.

Andrew Weil præsenterer for et letfattelig måde sine ernæringsprincipper, og viser ved hjælp af en mængde lækre opskrifter, hvordan de kan omsættes til praksis i hverdagen. Men som det vigtgiste viser bogen, at vi kan spise rigtigt og få et bedre helbred uden at miste glæden ved at spise mad.

Andrew Weil, M.D., har skrevet i alt otte bøger om ernæring og helse, heriblandt Spontan helbredelse. Hans ernæringsprincipper har vundet stor udbredelse og anerkendelse over hele verden.