Over 10 mio. titler Fri fragt ved køb over 499,- Hurtig levering Forlænget returret til 31/01/25
Spis igennem

Spis igennem

  • Format
  • Bog, hæftet, brugt
  • Dansk
  • Stand
  • Næsten ubrugt med få synlige brugstegn
  • Leveringstid: 3-4 hverdage
    Forventet levering: 27-11-2024

Beskrivelse

Hvorfor bliver vi federe og federe? Hvordan kan vi lave om på vores madvaner, uden at skulle til at spise kedelig fedtfattig mad uden smag? Hvad er hemmeligheden bag mad, der smager vidunderligt, selvom det kun indeholder meget lidt fedt?

Ikke siden Middelalderen har ernæringsvidenskaben og gastronomien gjort en alvorlig indsats for at tale samme sprog, men med denne koge- og debatbog udfordrede fedmeprofessoren Arne Astrup og madelskeren Claus Meyer sig selv og hinanden.

Spis igennem, der formidler den nyeste ernæringsforskning, et historisk tilbageblik og et indblik i andre kulturers måder at lave mindre fed mad med større velsmag på, foreligger i denne nyreviderede udgave med 24 ekstra sider med helt nye opskrifter.

Bogen indeholder i alt over 100 skønne retter. Mens de fleste råvarer er danske, er nogle af opskrifterne inspireret af Asien, Mexico og Middelhavslandene. Andre igen er opskrifter på dansk mad, når det er allerbedst. Resultatet er velsmag med god samvittighed. Til dig, der vil tabe dig - og til dig, der bare gerne vil spise magert, men altid lækkert.

Læs hele beskrivelsen
Detaljer
  • SprogDansk
  • Sidetal336
  • Udgivelsesdato18-12-2007
  • Originaltitelnull
  • Forlag Politiken
  • Nummer i serien0
  • FormatHæftet
  • Udgave2. udgave
  • OriginalsprogUkendt
Sælgerinfo
  • Sælger ID282507
Størrelse og vægt
  • Vægt1028 g
  • Dybde3,5 cm
  • coffee cup img
    10 cm
    book img
    22,5 cm
    22,7 cm

    Se andre, der handler om...

    Machine Name: SAXO084