Skrump dig glad

Diætist Charlotte Hartvig fortæller i sin bog, hvordan det kan lade sig gøre at tabe et kilo om ugen - og spise bolcher undervejs! Hun har tilføjet sin store viden om ernæring og vægttab en god portion humor og menneskelighed, som gør, at man bevarer motivationen og livsglæden, mens kiloene forsvinder.

Gennem arbejdet med klienterne i sin kostklinik har Charlotte Hartvig fundet ud af, hvad der virker, når man gerne vil tabe sig. Det handler selvfølgelig om kalorier, og især handler det om, hvordan man bliver mest mæt af de kalorier, man må få. Derfor forklarer forfatteren, hvordan man lægger en kostplan, der giver vægttab uden sult, og med overskuelige udbytningslister får man nemt overblik over, hvordan kosten kan varieres, mens man taber sig.

Charlotte Hartvig præsenterer også en række ´superprodukter´, fx det gode knækbrød og den rigtige is, og bogen indeholder mere end 50 opskrifter til brunch, frokost, sandwich, aftensmåltider, desserter m.m., hvor kalorietal og mæthedsevne er angivet.