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Servieren und Gästeberatung + TRAUNER-DigiBox

- Servieren und Gästeberatung + TRAUNER-DigiBox

Forfatter: info mangler
Bog
  • Format
  • Bog, paperback
  • Tysk
  • 248 sider

Beskrivelse

"Wir wollen unsere Gäste begeistern!" Um diesem Motto gerecht zu werden, bedarfes einer neuen Servicephilosophie, die den Gast in den Mittelpunkt stellt: Was erwartetder Gast? Womit kann ich ihn positiv überraschen?Ein ansprechendes Berufs-Outfit, ein sorgfältig gedeckter Tisch sowie ein korrektesSpeisen- und Getränkeservice zählen zu den Grundlagen einer Restaurantfachfrau/eines Restaurantfachmannes. Alles was darüber hinausgeht - die sogenannte Liebezum Detail - macht das Service perfekt und trägt zum Erfolg der Servicemitarbeiter/innen bei.

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Detaljer
  • SprogTysk
  • Sidetal248
  • Udgivelsesdato29-08-2022
  • ISBN139783991137665
  • Forlag Trauner Verlag
  • FormatPaperback
  • Udgave13. Auflage 2022
Størrelse og vægt
  • Vægt575 g
  • Dybde1,1 cm
  • coffee cup img
    10 cm
    book img
    21 cm
    29,7 cm

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