Over 10 mio. titler Fri fragt ved køb over 499,- Hurtig levering Forlænget returret til 31/01/25

Sidst søgt på

Bliv medlem
Du er ikke logget ind

Log ind Opret dig

Bliv medlem

Bøger
E-bøger
Lydbøger
Podcasts
Medlemskaber
- Alle medlemskaber
Inspiration
Jul 2024
- Julegaver efter tema
- Bøger til julen
Bestsellere
Erhverv
Kundeservice

Log ind Opret dig

Serier
Food Science Text

Alle bøger i 'Food Science Text' serier

Filtrér resultat

Dine valg Ryd alle
Type
- Bøger (38)
Format
- Paperback (24)
- Hardback (14)
Sprog
- Engelsk (38)
Forfatter
- Marc C. Sanchez (3)
- Norman G. Marriott (3)
- Robert B. Gravani (3)
- Romeo T. Toledo (3)
- John N. Coupland (2)
- M. Wes Schilling (2)
- Fanbin Kong (2)
- Chang Yong Lee (2)
- Arun K. Bhunia (2)
- Arun Bhunia (2)
- Serpil Sahin (2)
- W. Jeffrey Hurst (2)
- Norman N. Potter (2)
- John M. deMan (2)
- Ernest R. Vieira (2)
- P. G. Smith (2)
- Rotimi E. Aluko (2)
- Rakesh K. Singh (2)
- Joseph H. Hotchkiss (2)
- John W. Finley (2)
- Servet Gülüm Sumnu (2)
- Servit Gulum Sumnu (1)
- Tad Campbell (1)
- Steffen Backert (1)
- Norman Potter (1)
- Omar A. Oyarzabal (1)
- Servet Gulum Sumnu (1)
- Vieira (1)
- Rotimi Aluko (1)
- John Coupland (1)
- George Banwart (1)
- Marc Sanchez (1)
- Harry T. Lawless (1)
- Vickie A. Vaclavik (1)
- Richard W. Hartel (1)
- S. Suzanne Nielsen (1)
- Suzanne Nielsen (1)
- Elizabeth W. Christian (1)
- Richard Owusu-Apenten (1)
- Dennis R. Heldman (1)
Tags
- Food & beverage technology (37)
- Chemistry (13)
- Food Science (9)
- Food safety (9)
- Cookery / food & drink etc (7)
- Microbiology (non-medical) (7)
- Industrial chemistry & chemical engineering (6)
- Food processing (6)
- Microorganism (5)
- Food Industry (5)
- Food chemistry (5)
- Process engineering (5)
- Food Analysis Techniques (4)
- Food Microbiology (4)
- Physical chemistry (4)
- Agriculture & farming (4)
- Food (4)
- Spectrum analysis, spectrochemistry, mass spectrometry (4)
- Food Analysis Methods (4)
- Food regulations (3)
- Warning letter (3)
- Food contamination (3)
- Biochemistry (3)
- Biotechnology (3)
- Food additive (3)
- Food adulteration (3)
- Dietary supplement regulation (3)
- Form 483 (3)
- Food laws (3)
- Labeling litigation (3)
- Food engineering (3)
- Food Analysis Labs (3)
- Food misbranding (3)
- Laboratory manual (3)
- Laboratory Exercises (3)
- HACCP (3)
- Food sanitation (3)
- Food inspection (3)
- Immunology (3)
- Public health & preventive medicine (3)
- Public international law: environment (3)
- Microbiology (3)
- FoodChemistry (3)
- Processing (3)
- Seafood (3)
- Color additive (3)
- Chemical reaction (3)
- Foodborne pathogens (2)
- Food components (2)
- Adopted-textbook (2)
- Food texture (2)
- Biochemical engineering (2)
- Pesticides (2)
- Food system (2)
- Tea (2)
- Physical properties of food (2)
- Food microorganisms (2)
- Flavor chemistry (2)
- Genetically modified food (2)
- Administrative jurisdiction & public administration (2)
- Agricultural science (2)
- Biology, life sciences (2)
- Constitutional & administrative law: general (2)
- Cookery: Preserving & freezing (2)
- Distribution (2)
- General cookery & recipes (2)
- Enzymes (2)
- Food hygiene (2)
- Hunger (2)
- Food science, norman potter (2)
- Additives (2)
- Food industry and trade (2)
- norman potter (2)
- Food quality assurance (2)
- physical properties (2)
- Computer science (2)
- Food spoilage (2)
- Manufacturing industries (2)
- Material Science (2)
- Public health issues (1)
- Growth (1)
- Hygienic practices (1)
- Color (1)
- Food additives (1)
- Safety measures (1)
- Sensory evaluation (1)
- Composition (1)
- Plants (1)
- Fluor (1)
- Food biotechnology (1)
- Magnetic resonance (1)
- Chemical analysis (1)
- Food Safety Modernization Act (1)
- Food--Quality (1)
- Vitamin (1)
- Toxin (1)
- Salmonella (1)
- Absorption (1)
- Food Packaging (1)
- ChooseMyPlate (1)
Forlag
- Springer-verlag New York Inc. (19)
- Springer International Publishing AG (10)
- Springer Nature Switzerland AG (5)
- Aspen Publishers Inc.,u.S. (3)
- Springer US (1)

Der er 38 produkter fra din søgning

Filtrér
Sorter efter

Sorter efter

- Essentials of Food Science
- Vickie A. Vaclavik , Elizabeth W. Christian & Tad Campbell
- Bog, paperback
- Læs mere
- kr. 289,95
- kr. 274,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 7-9 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 289,95
- kr. 274,95
  med Shopping-fordele
- Principles of Food Sanitation
- Norman G. Marriott & Robert B. Gravani
- Bog, paperback
- Læs mere
- kr. 544,95
- kr. 519,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 2-3 uger (Sendes fra fjernlager)
- kr. 544,95
- kr. 519,95
  med Shopping-fordele
- Physical Properties of Foods
- Serpil Sahin & Servet Gülüm Sumnu
- Bog, paperback
- Læs mere
- kr. 499,95
- kr. 474,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 2-3 uger (Sendes fra fjernlager)
- kr. 499,95
- kr. 474,95
  med Shopping-fordele
- Foodborne Microbial Pathogens
- Arun K. Bhunia
- Bog, paperback
- Læs mere
- kr. 709,95
- kr. 669,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 7-9 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 709,95
- kr. 669,95
  med Shopping-fordele
- Fundamentals of Food Process Engineering
- Romeo T. Toledo
- Bog, paperback
- Læs mere
- kr. 629,95
- kr. 599,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 2-3 uger (Sendes fra fjernlager)
- kr. 629,95
- kr. 599,95
  med Shopping-fordele
- Food Analysis
- Bog, paperback
- Læs mere
- kr. 589,95
- kr. 559,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 2-3 uger (Sendes fra fjernlager)
- kr. 589,95
- kr. 559,95
  med Shopping-fordele
- Laboratory Exercises for Sensory Evaluation
- Harry T. Lawless
- Bog, paperback
- Læs mere
- kr. 344,95
- kr. 329,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 7-9 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 344,95
- kr. 329,95
  med Shopping-fordele
- Introduction to Food Process Engineering
- P. G. Smith
- Bog, paperback
- Læs mere
- kr. 799,95
- kr. 759,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 7-9 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 799,95
- kr. 759,95
  med Shopping-fordele
- Physical Properties of Foods
- Serpil Sahin & Servet Gülüm Sumnu
- Bog, hardback
- Læs mere
- kr. 589,95
- kr. 559,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 2-3 uger (Sendes fra fjernlager)
- kr. 589,95
- kr. 559,95
  med Shopping-fordele
- Elementary Food Science
- Ernest R. Vieira & Richard Owusu-Apenten
- Bog, paperback
- Læs mere
- kr. 619,95
- kr. 589,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 7-9 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 619,95
- kr. 589,95
  med Shopping-fordele
- Fundamentals of Food Process Engineering
- Romeo T. Toledo , Rakesh K. Singh & Fanbin Kong
- Bog, hardback
- Læs mere
- kr. 429,95
- kr. 409,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 7-9 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 429,95
- kr. 409,95
  med Shopping-fordele
- Food Analysis Laboratory Manual
- S. Suzanne Nielsen
- Bog, paperback
- Læs mere
- kr. 739,95
- kr. 699,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 8-11 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 739,95
- kr. 699,95
  med Shopping-fordele
- Foodborne Microbial Pathogens
- Arun Bhunia
- Bog, paperback
- Læs mere
- kr. 419,95
- kr. 399,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 2-3 uger (Sendes fra fjernlager)
- kr. 419,95
- kr. 399,95
  med Shopping-fordele
- Principles of Food Chemistry
- John M. deMan , John W. Finley , W. Jeffrey Hurst
- Bog, paperback
- Læs mere
- kr. 714,95
- kr. 674,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 2-3 uger (Sendes fra fjernlager)
- kr. 714,95
- kr. 674,95
  med Shopping-fordele
- Principles of Food Chemistry
- John M. deMan , John W. Finley , W. Jeffrey Hurst
- Bog, hardback
- Læs mere
- kr. 789,95
- kr. 754,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 4-7 hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 789,95
- kr. 754,95
  med Shopping-fordele
- Food Analysis
- Bog, paperback
- Læs mere
- kr. 629,95
- kr. 599,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 2-3 uger (Sendes fra fjernlager)
- kr. 629,95
- kr. 599,95
  med Shopping-fordele
- Food Law and Regulation for Non-Lawyers
- Marc C. Sanchez
- Bog, hardback
- Læs mere
- kr. 669,95
- kr. 634,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 4-7 hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 669,95
- kr. 634,95
  med Shopping-fordele
- Principles of Food Sanitation
- Norman G. Marriott , Robert B. Gravani & M. Wes Schilling
- Bog, hardback
- Læs mere
- kr. 384,95
- kr. 364,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 7-9 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 384,95
- kr. 364,95
  med Shopping-fordele
- Microbial Food Safety
- Bog, hardback
- Læs mere
- kr. 419,95
- kr. 399,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 2-3 uger (Sendes fra fjernlager)
- kr. 419,95
- kr. 399,95
  med Shopping-fordele
- Introduction to Food Process Engineering
- P. G. Smith
- Bog, hardback
- Læs mere
- kr. 814,95
- kr. 774,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 7-9 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 814,95
- kr. 774,95
  med Shopping-fordele
- Principles of Food Sanitation
- Norman G. Marriott , Robert B. Gravani & M. Wes Schilling
- Bog, paperback
- Læs mere
- kr. 289,95
- kr. 274,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 7-9 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 289,95
- kr. 274,95
  med Shopping-fordele
- Principles of Food Processing
- Bog, paperback
- Læs mere
- kr. 419,95
- kr. 399,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 2-3 uger (Sendes fra fjernlager)
- kr. 419,95
- kr. 399,95
  med Shopping-fordele
- Food Science
- Norman N. Potter & Joseph H. Hotchkiss
- Bog, paperback
- Læs mere
- kr. 464,95
- kr. 439,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 2-3 uger (Sendes fra fjernlager)
- kr. 464,95
- kr. 439,95
  med Shopping-fordele
- Food Law and Regulation for Non-Lawyers
- Marc C. Sanchez
- Bog, paperback
- Læs mere
- kr. 519,95
- kr. 494,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 7-9 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 519,95
- kr. 494,95
  med Shopping-fordele
- An Introduction to the Physical Chemistry of Food
- John N. Coupland
- Bog, hardback
- Læs mere
- kr. 629,95
- kr. 599,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 2-3 uger (Sendes fra fjernlager)
- kr. 629,95
- kr. 599,95
  med Shopping-fordele
- Basic Food Microbiology
- George Banwart
- Bog, paperback
- Læs mere
- kr. 1.159,95
- kr. 1.104,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 7-9 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 1.159,95
- kr. 1.104,95
  med Shopping-fordele
- An Introduction to the Physical Chemistry of Food
- John N. Coupland
- Bog, paperback
- Læs mere
- kr. 589,95
- kr. 559,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 2-3 uger (Sendes fra fjernlager)
- kr. 589,95
- kr. 559,95
  med Shopping-fordele
- Microbial Food Safety
- Bog, paperback
- Læs mere
- kr. 419,95
- kr. 399,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 2-3 uger (Sendes fra fjernlager)
- kr. 419,95
- kr. 399,95
  med Shopping-fordele
- Food Law and Regulation for Non-Lawyers
- Marc C. Sanchez
- Bog, paperback
- Læs mere
- kr. 569,95
- kr. 544,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 2-3 uger (Sendes fra fjernlager)
- kr. 569,95
- kr. 544,95
  med Shopping-fordele
- Food Science
- Norman N. Potter & Joseph H. Hotchkiss
- Bog, hardback
- Læs mere
- kr. 629,95
- kr. 599,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 2-3 uger (Sendes fra fjernlager)
- kr. 629,95
- kr. 599,95
  med Shopping-fordele
- Principles of Food Processing
- Dennis R. Heldman & Richard W. Hartel
- Bog, hardback
- Læs mere
- kr. 1.259,95
- kr. 1.199,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 7-9 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 1.259,95
- kr. 1.199,95
  med Shopping-fordele
- Elementary Food Science
- Ernest R. Vieira
- Bog, paperback
- Læs mere
- kr. 1.389,95
- kr. 1.329,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 8-11 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 1.389,95
- kr. 1.329,95
  med Shopping-fordele

1
2
> Næste

I Saxo elsker vi bøger, og alt det bøger kan betyde for dig og for samfundet. I over 20 år har vi arbejdet for at inspirere dig til at se nye sider af bøger – og måske af livet – hver dag. Sammen med vores kunder og UNICEF gør vi en indsats for, at alle verdens børn skal lære at læse. Vi vil gøre det så nemt som muligt for dig at læse, lytte til og udgive bøger i alle afskygninger - fra forfatteren får sin første idé til du som læser vender den sidste side. Læs Lyt Lev.

Administrér samtykke

Kontakt & hjælp

Saxo.com A/S (CVR: 29197849)

Telefon: (+45) 38150510

Email: info@saxo.com

Sociale medier

facebook
instagram
linkedin
youtube

Nem betaling

Tekst, grafik, billeder, lyd og andet indhold på dette website er beskyttet efter lov om ophavsret. Saxo.com A/S forbeholder sig alle rettigheder til indholdet, på egne og udgiveres vegne, herunder retten til at udnytte indholdet med henblik på tekst- og datamining, jf. ophavsretslovens § 11 b og DSM-direktivets artikel 4.

Kontakt os
Om Saxo
Presse
Karriere i Saxo
Adresser
Følg din ordre
Gavekort
Returnering
Cookiepolitik
Cookiedeklaration
Persondatapolitik
Salgsbetingelser

Bliv medlem af Saxo
Bøger i Saxos app
Bøger
Lydbøger
E-bøger
Studiebøger
Erhvervskunder
Saxo for UNICEF
Nye bogtitler
Saxo Publish

Boginspiration

Indtast din e-mail

Saxo.com må gerne kontakte mig via e-mail, sms og telefon med tilpassede nyheder og tilbud på print og digitale produkter og tjenester, lyd-, streaming-, kultur- og underholdningstilbud, arrangementer samt mulighed for deltagelse i konkurrencer o.l. fra Saxo.com og fra udvalgte brands og koncernselskaber i JP/Politikens Hus A/S. Listen med brands og koncernselskaber kan løbende opdateres, så der altid præsenteres relevante og aktuelle nyheder og tilbud.

Med mit samtykke accepterer jeg også, at Saxo.com må behandle mine persondata og indsamle information om min interaktion med markedsføringsmeddelelser (såsom åbning og læsning) ved hjælp af tracking pixels og lignende teknologier. Læs mere i vores privatlivspolitik og cookiepolitik.

Samtykket kan altid tilbagekaldes via afmeldingslink eller ved at kontakte kundeservice.

Machine Name: SAXO084