Over 10 mio. titler Fri fragt ved køb over 499,- Hurtig levering Forlænget returret til 31/01/25

Sidst søgt på

Bliv medlem
Du er ikke logget ind

Log ind Opret dig

Bliv medlem

Bøger
E-bøger
Lydbøger
Podcasts
Medlemskaber
- Alle medlemskaber
Inspiration
Jul 2024
- Julegaver efter tema
- Bøger til julen
Bestsellere
Erhverv
Kundeservice

Log ind Opret dig

Serier
Food Science Text Series

Alle bøger i 'Food Science Text Series' serier side 2 af 3

Filtrér resultat

Dine valg Ryd alle
Type
- Bøger (57)
- E-bøger (34)
- Brugte bøger (1)
Format
- Paperback (32)
- Hardback (25)
- PDF (24)
- ePub (10)
- Hæftet (1)
Sprog
- Engelsk (92)
Forfatter
- Norman G. Marriott (8)
- Harry T. Lawless (7)
- John M. deMan (6)
- Robert B. Gravani (6)
- Romeo T. Toledo (5)
- James M. Jay (5)
- Marc C. Sanchez (4)
- Arun K. Bhunia (4)
- Arun Bhunia (4)
- P. G. Smith (4)
- Vickie A. Vaclavik (4)
- S. Suzanne Nielsen (4)
- Elizabeth W. Christian (4)
- M. Wes Schilling (3)
- Fanbin Kong (3)
- Chang Yong Lee (3)
- Hildegarde Heymann (3)
- Serpil Sahin (3)
- W. Jeffrey Hurst (3)
- George Banwart (3)
- Norman Marriott (3)
- Rotimi E. Aluko (3)
- Suzanne Nielsen (3)
- Rakesh K. Singh (3)
- Joseph H. Hotchkiss (3)
- John W. Finley (3)
- John M. De Man (2)
- John N. Coupland (2)
- Tad Campbell (2)
- Servet Gulum Sumnu (2)
- John Coupland (2)
- Norman N. Potter (2)
- Marc Sanchez (2)
- Ernest R. Vieira (2)
- Richard W. Hartel (2)
- David A. Golden (2)
- Martin J. Loessner (2)
- Servet Gülüm Sumnu (2)
- H Heymann (1)
- Servit Gulum Sumnu (1)
- S. Suzanne Nielsen (Purdue University, West Lafayette, IN, USA) (1)
- Steffen Backert (1)
- Norman Potter (1)
- Omar A. Oyarzabal (1)
- Piers Paul Read (1)
- Vieira (1)
- Peter Geoffrey Smith (1)
- Rotimi Aluko (1)
- Jay James M. (1)
- Romeo Toledo (1)
- George J. Banwart (1)
- Ernest Vieira (1)
- Vickie Vaclavik (1)
- Richard Owusu-Apenten (1)
- Dennis R. Heldman (1)
Tags
- Food & beverage technology (87)
- Chemistry (23)
- Microbiology (non-medical) (16)
- Food (13)
- Food Science (12)
- Manufacturing industries (11)
- Food safety (10)
- Cookery / food & drink etc (9)
- Microorganism (8)
- Food Microbiology (8)
- Biochemistry (7)
- Industrial chemistry & chemical engineering (7)
- Microbiology (7)
- Food processing (7)
- Food Industry (6)
- Spectrum analysis, spectrochemistry, mass spectrometry (6)
- Food industry and trade (6)
- Food Analysis Techniques (5)
- Physical chemistry (5)
- Analytical chemistry (5)
- Public health & preventive medicine (5)
- Food chemistry (5)
- Process engineering (5)
- Food Analysis Methods (5)
- Biotechnology (4)
- Food Analysis Labs (4)
- Laboratory manual (4)
- Laboratory Exercises (4)
- HACCP (4)
- Agriculture & farming (4)
- General cookery & recipes (4)
- Immunology (4)
- Processing (4)
- Seafood (4)
- Food regulations (3)
- Warning letter (3)
- Food contamination (3)
- Foodborne pathogens (3)
- Sensory evaluation (3)
- Composition (3)
- Tea (3)
- Food additive (3)
- Food adulteration (3)
- Dietary supplement regulation (3)
- Form 483 (3)
- Food laws (3)
- Labeling litigation (3)
- Food engineering (3)
- Food misbranding (3)
- Toxin (3)
- Food sanitation (3)
- Constitutional & administrative law: general (3)
- Industrial quality control (3)
- Enzymes (3)
- Law as it applies to other professions & disciplines (3)
- Food inspection (3)
- Neurology & clinical neurophysiology (3)
- Public international law: environment (3)
- Science: general issues (3)
- FoodChemistry (3)
- Analysis (3)
- Sanitation (3)
- Color additive (3)
- Receptors (3)
- Chemical reaction (3)
- Quality control (2)
- Neurosciences (2)
- Growth (2)
- Color (2)
- Food components (2)
- Adopted-textbook (2)
- Food texture (2)
- Biochemical engineering (2)
- Pesticides (2)
- Food system (2)
- Physical properties of food (2)
- Fluor (2)
- Food microorganisms (2)
- Flavor chemistry (2)
- Neuroscience (2)
- Vitamin (2)
- Genetically modified food (2)
- Salmonella (2)
- Absorption (2)
- Administrative jurisdiction & public administration (2)
- Agricultural science (2)
- Nutrition (2)
- Biology, life sciences (2)
- Cookery: Preserving & freezing (2)
- Entertainment & media law (2)
- Distribution (2)
- Industrial relations, health & safety (2)
- Laws of specific jurisdictions & specific areas of law (2)
- Food hygiene (2)
- Hunger (2)
- Hygiene (2)
- Social law & Medical law (2)
- Yearbooks, annuals, almanacs (2)
- Stability (2)
- Food science, norman potter (2)
Forlag
- Springer-verlag New York Inc. (26)
- Springer US (14)
- Springer International Publishing (11)
- Springer International Publishing AG (10)
- Springer New York (10)
- Aspen Publishers Inc.,u.S. (7)
- Springer Nature Switzerland AG (5)
- Springer (4)
- Chapman And Hall (2)
- Springer Science+business Media (1)
- Kluwer Academic Publishers Group (1)
- Kluwer Academic/Plenum Publishers (1)

Der er 92 produkter fra din søgning

Filtrér
Sorter efter

Sorter efter

- Introduction to the Physical Chemistry of Food
- John Coupland
- E-bog, PDF
- Læs mere
- kr. 634,95
- kr. 584,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: Straks (sendes på e-mail)
- kr. 634,95
- kr. 584,95
  med Shopping-fordele
- An Introduction to the Physical Chemistry of Food
- John N. Coupland
- Bog, hardback
- Læs mere
- kr. 214,95
- kr. 204,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 9-12 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 214,95
- kr. 204,95
  med Shopping-fordele
- An Introduction to the Physical Chemistry of Food
- John N. Coupland
- Bog, paperback
- Læs mere
- kr. 209,95
- kr. 194,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 8-11 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 209,95
- kr. 194,95
  med Shopping-fordele
- Microbial Food Safety
- Bog, paperback
- Læs mere
- kr. 164,95
- kr. 154,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 8-11 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 164,95
- kr. 154,95
  med Shopping-fordele
- Nielsen's Food Analysis Laboratory Manual
- Bog, paperback
- Læs mere
- kr. 174,95
- kr. 159,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 8-11 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 174,95
- kr. 159,95
  med Shopping-fordele
- Nielsen's Food Analysis Laboratory Manual
- E-bog, ePub
- Læs mere
- kr. 589,95
- kr. 539,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: Straks (sendes på e-mail)
- kr. 589,95
- kr. 539,95
  med Shopping-fordele
- Principles of Food Sanitation
- Norman G. Marriott , Robert B. Gravani & M. Wes Schilling
- Bog, paperback
- Læs mere
- kr. 169,95
- kr. 154,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 8-11 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 169,95
- kr. 154,95
  med Shopping-fordele
- Food Analysis
- E-bog, PDF
- Læs mere
- kr. 854,95
- kr. 789,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: Straks (sendes på e-mail)
- kr. 854,95
- kr. 789,95
  med Shopping-fordele
- Laboratory Exercises for Sensory Evaluation
- Harry T. Lawless
- E-bog, PDF
- Læs mere
- kr. 789,95
- kr. 724,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: Straks (sendes på e-mail)
- kr. 789,95
- kr. 724,95
  med Shopping-fordele
- Essentials of Food Science
- Vickie A. Vaclavik , Elizabeth W. Christian & Tad Campbell
- E-bog, ePub
- Læs mere
- kr. 544,95
- kr. 494,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: Straks (sendes på e-mail)
- kr. 544,95
- kr. 494,95
  med Shopping-fordele
- Basic Food Microbiology
- George Banwart
- Bog, hardback
- Læs mere
- kr. 174,95
- kr. 159,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: Kan desværre ikke skaffes
- kr. 174,95
- kr. 159,95
  med Shopping-fordele
- Physical Properties of Foods
- Serpil Sahin & Servet Gülüm Sumnu
- Bog, hardback
- Læs mere
- kr. 179,95
- kr. 164,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 9-12 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 179,95
- kr. 164,95
  med Shopping-fordele
- Physical Properties of Foods
- Servet Gulum Sumnu & Serpil Sahin
- E-bog, PDF
- Læs mere
- kr. 544,95
- kr. 494,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: Straks (sendes på e-mail)
- kr. 544,95
- kr. 494,95
  med Shopping-fordele
- Food Law and Regulation for Non-Lawyers
- Marc C. Sanchez
- Bog, paperback
- Læs mere
- kr. 214,95
- kr. 204,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 8-11 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 214,95
- kr. 204,95
  med Shopping-fordele
- Principles of Food Sanitation
- Norman G. Marriott & Robert B. Gravani
- E-bog, PDF
- Læs mere
- kr. 589,95
- kr. 539,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: Straks (sendes på e-mail)
- kr. 589,95
- kr. 539,95
  med Shopping-fordele
- Principles of Food Sanitation
- Robert B. Gravani & Norman G. Marriott
- Bog, hardback
- Læs mere
- kr. 189,95
- kr. 174,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 8-11 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 189,95
- kr. 174,95
  med Shopping-fordele
- Essentials of Food Science
- Vickie A. Vaclavik & Elizabeth W. Christian
- Bog, paperback
- Læs mere
- kr. 164,95
- kr. 154,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 8-11 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 164,95
- kr. 154,95
  med Shopping-fordele
- Essentials of Food Sanitation
- Norman G. Marriott
- Bog, paperback
- Læs mere
- kr. 174,95
- kr. 159,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 9-12 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 174,95
- kr. 159,95
  med Shopping-fordele
- Foodborne Microbial Pathogens
- Arun Bhunia
- E-bog, PDF
- Læs mere
- kr. 454,95
- kr. 399,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: Straks (sendes på e-mail)
- kr. 454,95
- kr. 399,95
  med Shopping-fordele
- Foodborne Microbial Pathogens
- Arun Bhunia
- Bog, hardback
- Læs mere
- kr. 169,95
- kr. 154,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: Mangler, normalt 2-5 uger
- kr. 169,95
- kr. 154,95
  med Shopping-fordele
- Food Analysis
- Bog, paperback
- Læs mere
- kr. 179,95
- kr. 164,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 8-11 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 179,95
- kr. 164,95
  med Shopping-fordele
- Food Law and Regulation for Non-Lawyers
- Marc C. Sanchez
- Bog, hardback
- Læs mere
- kr. 164,95
- kr. 154,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 8-11 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 164,95
- kr. 154,95
  med Shopping-fordele
- Food Law and Regulation for Non-Lawyers
- Marc C. Sanchez
- E-bog, ePub
- Læs mere
- kr. 544,95
- kr. 494,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: Straks (sendes på e-mail)
- kr. 544,95
- kr. 494,95
  med Shopping-fordele
- Food Analysis Laboratory Manual
- S. Suzanne Nielsen
- E-bog, ePub
- Læs mere
- kr. 589,95
- kr. 539,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: Straks (sendes på e-mail)
- kr. 589,95
- kr. 539,95
  med Shopping-fordele
- Food Analysis Laboratory Manual
- S. Suzanne Nielsen
- Bog, paperback
- Læs mere
- kr. 214,95
- kr. 204,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 8-11 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 214,95
- kr. 204,95
  med Shopping-fordele
- Food Law and Regulation for Non-Lawyers
- Marc C. Sanchez
- Bog, paperback
- Læs mere
- kr. 164,95
- kr. 149,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 8-11 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 164,95
- kr. 149,95
  med Shopping-fordele
- Foodborne Microbial Pathogens
- Arun K. Bhunia
- Bog, paperback
- Læs mere
- kr. 164,95
- kr. 154,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 8-11 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 164,95
- kr. 154,95
  med Shopping-fordele
- Basic Food Microbiology
- George Banwart
- Bog, paperback
- Læs mere
- kr. 169,95
- kr. 159,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 8-11 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 169,95
- kr. 159,95
  med Shopping-fordele
- Basic Food Microbiology
- George Banwart
- E-bog, PDF
- Læs mere
- kr. 1.699,95
- kr. 1.639,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: Straks (sendes på e-mail)
- kr. 1.699,95
- kr. 1.639,95
  med Shopping-fordele
- Fundamentals of Food Process Engineering
- Romeo T. Toledo
- Bog, paperback
- Læs mere
- kr. 169,95
- kr. 159,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: 9-12 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
- kr. 169,95
- kr. 159,95
  med Shopping-fordele
- Food Analysis Laboratory Manual
- Suzanne Nielsen
- E-bog, PDF
- Læs mere
- kr. 589,95
- kr. 529,95
  med Shopping-fordele
- Leveringstid: Straks (sendes på e-mail)
- kr. 589,95
- kr. 529,95
  med Shopping-fordele

< Forrige
1
2
3
> Næste

I Saxo elsker vi bøger, og alt det bøger kan betyde for dig og for samfundet. I over 20 år har vi arbejdet for at inspirere dig til at se nye sider af bøger – og måske af livet – hver dag. Sammen med vores kunder og UNICEF gør vi en indsats for, at alle verdens børn skal lære at læse. Vi vil gøre det så nemt som muligt for dig at læse, lytte til og udgive bøger i alle afskygninger - fra forfatteren får sin første idé til du som læser vender den sidste side. Læs Lyt Lev.

Administrér samtykke

Kontakt & hjælp

Saxo.com A/S (CVR: 29197849)

Telefon: (+45) 38150510

Email: info@saxo.com

Sociale medier

facebook
instagram
linkedin
youtube

Nem betaling

Tekst, grafik, billeder, lyd og andet indhold på dette website er beskyttet efter lov om ophavsret. Saxo.com A/S forbeholder sig alle rettigheder til indholdet, på egne og udgiveres vegne, herunder retten til at udnytte indholdet med henblik på tekst- og datamining, jf. ophavsretslovens § 11 b og DSM-direktivets artikel 4.

Kontakt os
Om Saxo
Presse
Karriere i Saxo
Adresser
Følg din ordre
Gavekort
Returnering
Cookiepolitik
Cookiedeklaration
Persondatapolitik
Salgsbetingelser

Bliv medlem af Saxo
Bøger i Saxos app
Bøger
Lydbøger
E-bøger
Studiebøger
Erhvervskunder
Saxo for UNICEF
Nye bogtitler
Saxo Publish

Boginspiration

Indtast din e-mail

Saxo.com må gerne kontakte mig via e-mail, sms og telefon med tilpassede nyheder og tilbud på print og digitale produkter og tjenester, lyd-, streaming-, kultur- og underholdningstilbud, arrangementer samt mulighed for deltagelse i konkurrencer o.l. fra Saxo.com og fra udvalgte brands og koncernselskaber i JP/Politikens Hus A/S. Listen med brands og koncernselskaber kan løbende opdateres, så der altid præsenteres relevante og aktuelle nyheder og tilbud.

Med mit samtykke accepterer jeg også, at Saxo.com må behandle mine persondata og indsamle information om min interaktion med markedsføringsmeddelelser (såsom åbning og læsning) ved hjælp af tracking pixels og lignende teknologier. Læs mere i vores privatlivspolitik og cookiepolitik.

Samtykket kan altid tilbagekaldes via afmeldingslink eller ved at kontakte kundeservice.

Machine Name: SAXO084