Over 10 mio. titler Fri fragt ved køb over 499,- Hurtig levering Forlænget returret til 31/01/25

Seafood

- Effects of Technology on Nutrition

  • Format
  • E-bog, PDF
  • Engelsk
  • Indgår i serie
  • ISSN
E-bogen er DRM-beskyttet og kræver et særligt læseprogram

Beskrivelse

Analyzes how the technology and commercial practices of cultivation affect the nutritive value of certain fish, molluscs, crustacea, and freshwater plants. Organized to reflect the sequence from growth, harvest, and capture, through transportation, storage, and processing, to packaging and distribut

Læs hele beskrivelsen
Detaljer
  • SprogEngelsk
  • Sidetal384
  • Udgivelsesdato22-11-2017
  • ISBN139781351417440
  • Forlag Crc Press
  • FormatPDF

Findes i disse kategorier...

Se andre, der handler om...

Machine Name: SAXO084