Sanft garen bei Niedrigtemperaturen

- Fleisch und Geflügel, die auf der Zunge zergehen

Elisabeth Bangert

Bog

Format
Bog, hardback
Tysk
80 sider

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Beskrivelse

Gut Ding will Weile haben: Das gilt auch für ein gutes Stück Fleisch! Garen bei Niedrigtemperatur ist eine traditionelle Methode, mit deren Hilfe jeder Braten auf der Zunge zergeht! Wie es sicher gelingt und was Sie beachten müssen, erfahren Sie in dieser überarbeiteten Ausgabe.

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Detaljer

SprogTysk
Sidetal80
Udgivelsesdato19-10-2017
ISBN139783897368279
Forlag EDITION XXL GmbH
FormatHardback

Størrelse og vægt

Vægt633 g

Dybde1,2 cm

10 cm

22,2 cm

29,5 cm

Sanft garen bei Niedrigtemperaturen

- Fleisch und Geflügel, die auf der Zunge zergehen

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