Over 10 mio. titler Fri fragt ved køb over 499,- Hurtig levering Forlænget returret til 31/01/25
SalatTøsen - kål hele året rundt
5.0

SalatTøsen - kål hele året rundt

  • Format
  • Bog, hæftet, brugt
  • Dansk
  • Stand
  • Næsten ubrugt med få synlige brugstegn
  • Leveringstid: 4-6 hverdage
    Forventet levering: 25-11-2024

Beskrivelse

Hendes første bog Salattøsen – salater hele året rundt blev en kæmpemæssig bestseller, der solgte over 30.000 eksemplarer på under et år. Nu kommer SalatTøsen, med det borgerlige navn Mette Løvbom, med en ny, lækker kogebog med fokus på det supersunde kål.

Mulighederne med kål er uendelige, og Salattøsen – kål hele året rundt viser da også hvordan vi uden besvær kan blive bedre til at bruge de næringsrige grøntsager spækket med fibre, vitaminer og antioxidanter i den daglige kost. Og der er masser af inspiration at hente i de mere end 130 opskrifter med hvidkål, rødkål, grønkål, rosenkål, broccoli, blomkål, kålrabi, glaskål, savojkål og palmekål.

Mette byder ikke bare på sprøde og lette hverdagssalater, mættende måltidssalater og serveringer til de kødfrie dage, men også til højtider og til, når man er på farten. Desuden indeholder bogen supper, tærter og en helt ny palet af snacks. Under hver opskrift er der forslag til tilbehør samt gode tips.

Om arbejdet med bogen siger Mette selv:

”Der er så mange variationsmuligheder med kål, som gør den til en verdensmester blandt de grønne råvarer, der fortjener at blive hyldet. Kål kan så meget – den kan marineres, steges, bages, grilles, sauteres, syltes, fermenteres, braiseres, blancheres og dampes. Den eneste tilberedningsform, jeg ikke udsætter min kål for, er at udkoge den. Det er ikke blot et stort selvmål – det er også et tab af god smag samt af en lang række gode vitaminer og næringsstoffer!”

Læs hele beskrivelsen
Detaljer
  • SprogDansk
  • Sidetal216
  • Udgivelsesdato15-09-2017
  • Forlag Politikens Forlag
  • FormatHæftet
  • Udgave1
  • OriginalsprogDansk
Sælgerinfo
  • Sælger ID90785
Størrelse og vægt
  • Vægt636 g
  • Dybde2 cm
  • coffee cup img
    10 cm
    book img
    17,6 cm
    24,6 cm

    Findes i disse kategorier...

    Se andre, der handler om...

    Machine Name: SAXO082