Ricette Light

Questo ? un libro per dimagrire, ma ? anche un libro contro le diete.

Si, hai letto bene... dimagrire senza dieta! Ti spiego brevemente come.

Questo libro si contraddistingue dagli altri per un concetto di fondo:

bisogna perdere peso senza privazioni e mangiando bene, magari anche tanto, in caso.

Se si vive la dieta con sacrificio, infatti, quando essa finir?, per reazione alle privazioni, il nostro corpo e la nostra mente, d'istinto, tenderanno a riaccumulare le riserve appena perse: ingrasseremo di nuovo e con gli interessi! Ci siete gi? passati vero? Lo so...

Questo libro, ti far? dimagrire senza fare la dieta, e non ? un modo di dire.

Infatti, per dimagrire dovrai mangiare bene e dovrai amare la cucina anzich? odiarla o separarti temporaneamente da essa.

Grazie a questa guida, inizierai a cucinare bene e con gusto, attraverso trucchi dimagranti e tante ricette buonissime ma leggere e sane.

Introduzione

"Devo mettermi a dieta, prima o poi". Quanti di noi hanno pronunciato questa frase nell'ultimo mese? Quanti l'hanno perlomeno pensata? Quanti hanno fatto seguire a questo proposito l'azione?

L'idea di iniziare una dieta viene spesso associata a una grande tristezza, alla privazione delle gioie del buon cibo, a un sacrificio a cui sottoporsi in vista di un obiettivo, la forma fisica, che spesso ? sub?to come un'imposizione dall'esterno. Dobbiamo essere tutti magri, tonici e belli, ci dice la pubblicit?. E noi facciamo di tutto per uniformarci a questo ideale, intraprendendo le diete pi? rigorose e drastiche e sentendoci frustrati e depressi nel momento in cui "sgarriamo". Terminata la dieta, raggiunta la meta, persi quei cinque-dieci chili di troppo, si riprende a mangiare come prima, ad ingrassare di nuovo, finch? ci si guarda allo specchio, ci si sente nuovamente dei ciccioni e si ricomincia con una nuova dieta.

Funziona cos?, purtroppo. Ma non ? questo il modo giusto per affrontare il rapporto con il cibo e con la forma fisica. Sicuramente non ? questo il modo pi? efficace. Se la dieta diventa sinonimo di privazione non pu? funzionare, pu? continuare per qualche mese ma non di pi?.

Ma come si pu? dimagrire senza mettersi a dieta? E' impossibile, direte voi. In realt? un modo c'?. Ne sono convinta e cercher? di dimostrarlo nelle pagine che seguono. La soluzione, paradossalmente, consiste nel passare pi? tempo in cucina. Nel dedicare energie e passione alla preparazione di piatti da gustare con calma e con piacere. Nell'appassionarsi a creare ricette fantasiose dosando ogni ingrediente nel modo pi? corretto, studiando accostamenti e 'sostituzioni' che permettano di evitare i grassi pi? nocivi. Dando forma e sapore a piatti appetitosi, in cui per? gli ingredienti siano ben selezionati, a piatti che siano in grado di soddisfare il palato e di riempire lo stomaco senza appesantire l'organismo.

I segreti per prepararli esistono. Li scoprirete leggendo le prossime pagine. Entrerete in un mondo magico, in cui mangiare sano e con gusto si pu?.



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