Revenue Management for the Hospitality Industry

"Revenue Management for the Hospitality Industry" er den første sammenhængende tekst, der indeholder al den viden, omsætningsledere i restaurationsbranchen har brug for. 

Gennem praktiske tips og cases fra branchen bliver de grundlæggende principper indenfor jobbet præsenteret. Indlæringen hjælpes på vej af diskussionsemner og spørgsmål i slutningen af hvert kapitel. Sådan vil læseren blive konfronteret med de beslutninger der skal tages på daglig basis som omsætningsleder. 

"Revenue Management for the Hospitality Industry" er skrevet af Allisha A Miller og David K Hayes. Med bogen følger ressourcerne RM in Action og RM on the Web.