Reis Do Economato

'Economato? Que raio' - pensou Luis. Um livro que fala sobre Hotelaria, Logistica, Lideranca e Inteligencia Emocional. Foca a importancia do controlo de custos e apresenta o modelo de trabalho praticado pelo autor durante 15 anos. Uma historia descontraida, inspirada em acontecimentos reais, que pretende contribuir para a valorizacao da area Logistica na Hotelaria e Restauracao. Um livro essencial a todos os profissionais e estudantes do sector.