Régénération et transformation génétique de Stevia rebaudiana

La stévia est utile en cas d'hypoglycémie et de diabète car elle nourrit le pancréas et contribue ainsi à rétablir sa fonction normale (Soejarto et al., 1983 et Kanokporn et al., 2006). Oviedo (1971) a signalé une baisse de 35,2 % de la glycémie normale 6 à 8 heures après l'ingestion d'un extrait de feuilles de stévia (Miyazaki et al., 1978). L'extrait de feuilles de stévia peut également être utilisé comme agent anti-fongique et anti-bactérien. Par conséquent, il réduit l'incidence du rhume et de la grippe. Le thé doux à base de feuilles de stévia offre un excellent soulagement en cas de maux d'estomac.