RECEPT FRÅN SPANIEN 2022

M?ngfalden av r?tter som spansk mat har ?r imponerande. Varje region, varje liten stad och varje familj har sitt eget s?tt att tillaga de l?ckra recepten som mammor/pappor/barn/barnbarn har ?rvt genom generationer.



M?nga k?nner till spansk gastronomi f?r sina mest k?nda r?tter som paella, tortilla, mager och olika tapas. Men det finns m?nga andra delikatesser inom spansk mat som ?r v?rda att prova, och det finns m?nga fler ?n man kan f?rest?lla sig.



Specialiteterna fr?n de olika k?ken p? halv?n skulle kunna fylla flera uppslagsverk, s? f?r den h?r boken har vi valt ut de stora framg?ngarna, det vill s?ga de klassiska och v?sentliga r?tterna som varje kock borde l?ra sig.



Dessa l?ckra recept best?r av ingredienser som l?tt kan hittas och deras beredning f?rklaras steg f?r steg s? att mindre erfarna kockar framg?ngsrikt kan slutf?ra dem.