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Beskrivelse
A diversidade de pratos que a comida espanhola tem ? impressionante. Cada regi?o, cada pequena cidade e cada fam?lia tem sua pr?pria maneira de preparar as deliciosas receitas que m?es/pais/filhos/netos herdaram ao longo de gera??es.
Muitos conhecem a gastronomia espanhola por seus pratos mais famosos, como paella, tortilha, tripa e v?rias tapas. Mas h? muitas outras iguarias dentro da comida espanhola que vale a pena experimentar, e h? muitas mais do que voc? pode imaginar.
As especialidades das diferentes cozinhas da pen?nsula poderiam encher v?rias enciclop?dias, por isso para este livro selecionamos os grandes sucessos, ou seja, aqueles pratos cl?ssicos e essenciais que todo cozinheiro deve aprender.
Estas deliciosas receitas consistem em ingredientes que podem ser facilmente encontrados e sua prepara??o ? explicada passo a passo para que cozinheiros menos experientes possam complet?-las com sucesso.