Proteomics and Food Analysis

Forfatter: info mangler

Bog

Format
Bog, hardback
Engelsk
132 sider

Normalpris: kr. 494,95

Medlemspris: kr. 434,95 For at købe bogen til medlemspris skal du have et medlemskab med Shopping-fordele. Du kan prøve medlemskabet gratis i 7 dage. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges.

Leveringstid: 8-10 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
Forventet levering: 11-10-2024
Kan pakkes ind og sendes som gave
Split betalingen op med

Beskrivelse

This book, Proteomics and Food Analysis: Principles, Techniques, and Applications, edited by Dr. Mónica Carrera and published by MDPI, is an excellent collection of a wide range of proteomics approaches applied in food analysis.

Læs hele beskrivelsen

Detaljer

SprogEngelsk
Sidetal132
Udgivelsesdato27-12-2021
ISBN139783036524412
Forlag Mdpi AG
FormatHardback

Størrelse og vægt

Vægt532 g

Dybde1,3 cm

10 cm

17,5 cm

25 cm

Proteomics and Food Analysis

Findes i disse kategorier...