Produktionsniveau von schwimmenden Käfigforellen - Chucuito

Regenbogenforellen werden im Titicacasee, der ursprünglich 1938 konditioniert wurde, aus Kalifornien, Vereinigte Staaten von Amerika, intensiv gezüchtet, damit sie sich an die Höhe von 3.810 Metern über dem Meeresspiegel anpassen können. Die Zucht wird in Wasserfarmen durchgeführt. In deren Anlagen werden Fische in der Anfangsphase (Fischbrut) gesetzt, die 7 bis 9 Monate lang unter Verwendung von ausgewogener Nahrung gemästet werden. Das Wasser des Titicaca-Sees ist sehr sauerstoffreich, rein und transparent und seine angenehme Temperatur beträgt etwa 12 º C, was eine nachhaltige Entwicklung der Tätigkeit begünstigt und mit großen Erwartungen für die Bevölkerung des Titicaca-Sees verbunden ist.