Productos del Mar Muy Saludables

El mar es la depensa de la Humanidad, la fuente de alimentaci n mayor que existe y que apenas requiere cuidados. Contiene suficientes alimentos para acabar con el hambre mundial, pero pocas personas parecen darse cuenta y siguen dedicando grandes extensiones de terreno y recursos a la alimentaci n c rnica. En este libro descubrimos los productos marinos de mayor inter s, entre ellos las algas, la sal marina, los pescados y mariscos, as como el plasma Quinton, sin olvidar el plancton.