Produção à escala industrial de Oleo-químicos a partir de Óleo de Coco

Os produtos químicos oleoquímicos são produtos químicos derivados de óleos ou gorduras biológicos. Embora os mesmos produtos químicos possam ser derivados do petróleo (petroquímicos) como está a ser amplamente seguido, os produtos químicos naturais do oleo oferecem uma rota de produção mais limpa e mais barata do que a rota petroquímica. A rota natural também promete uma variedade de rotas de diversificação, bem como co-produtos e subprodutos valiosos. A hidrólise ou a alcoólise de óleos ou gorduras formam a base da indústria química do oleo. A formação de substâncias químicas básicas do oleo, como ácidos gordos, ésteres metílicos de ácidos gordos (FAME), álcoois gordos, aminas gordas e gliceróis, é feita por várias reacções químicas e enzimáticas. O crescimento dos oleoquímicos nas últimas décadas tem sido bastante fenomenal, paralelamente ao rápido crescimento da indústria petroquímica. A indústria química do oleo está bastante bem desenvolvida e o seu futuro está seguro devido a um fornecimento fiável de matérias-primas. A produção mundial de gorduras e óleos tem vindo a crescer rapidamente nas últimas décadas, muito para além da necessidade de nutrição humana. Este livro será especialmente útil para Engenheiros Químicos, Técnicos Químicos, Técnicos de Alimentação e para Industriais e Empresários.