Probiotiques et santé bucco-dentaire

Les probiotiques constituent un domaine de recherche émergent en matière de santé bucco-dentaire ; toutefois, ils ont été bien étudiés en relation avec la santé systémique ou gastro-intestinale. La connaissance des probiotiques sur le système immunitaire de l'hôte est entrée dans une nouvelle phase fascinante de la recherche et les progrès dans ce domaine sont susceptibles d'offrir des moyens nouveaux et utiles de moduler l'immunité de l'hôte pour la protection contre, ou le traitement, d'une grande variété de maladies et de troubles bucco-dentaires. Les probiotiques jouent un rôle important dans la lutte contre les problèmes liés à l'utilisation excessive d'antibiotiques et à la résistance aux antimicrobiens. La nouvelle ère technologique actuelle serait le bon moment pour changer la façon de traiter les bactéries. De nos jours, les professionnels dentaires s'éloignent lentement de l'approche purement chirurgicale du traitement des caries dentaires pour utiliser des stratégies probiotiques, qui pourraient permettre de mettre fin aux nouvelles caries dans les populations traitées. Des efforts doivent être faits pour sensibiliser et motiver les dentistes généralistes sur cet aspect de la thérapie des maladies bucco-dentaires et dynamiser la mise en ¿uvre du concept de "nourriture plutôt que médecine".