PROBIOTIKI PRI VYRAShhIVANII RYBY: INNOVACIONNYJ PODHOD

Аквакультура, также известная как рыбоводство, - это контролируемое производство и выращивание водных организмов в различных экосистемах. Сюда входит широкий спектр водных организмов, включая пелагических рыб, моллюсков, земноводных, водоросли и растения. Аквакультура вносит значительный вклад в сокращение бедности и сохранение природных ресурсов. Аквакультура вносит значительный вклад в мировую экономику и продовольственную безопасность. Более 5 00 000 000 человек заняты в рыбном и панцирном хозяйстве (полный, неполный или эпизодический рабочий день), и, по оценкам, 600 миллионов человек зависят от рыболовства и аквакультуры (ФАО, 2022). В оригинальном определении пробиотики - это организмы и вещества, способствующие поддержанию микробного баланса в кишечнике. Пробиотики были разработаны и применены в аквакультуре по соображениям экологии и здоровья потребителей. Пробиотик - это бактериальная добавка, содержащая одну или несколько культур определенных непатогенных штаммов бактерий. Про&