PROBIÓTICOS NO CULTIVO DE PEIXES: UMA ABORDAGEM INOVADORA

A aquacultura, tamb?m conhecida como piscicultura, ? a produ??o e colheita controlada de organismos aqu?ticos em v?rios ecossistemas. Isto inclui uma gama diversificada de organismos aqu?ticos, incluindo peixes, mariscos, anf?bios, algas e plantas. A aquicultura contribui significativamente para a redu??o da pobreza e para a conserva??o dos recursos naturais. A aquicultura contribui de forma significativa para a economia global e para a seguran?a alimentar. Mais de 5.00.000 pessoas que trabalham com peixe e marisco (a tempo inteiro, a tempo parcial ou ocasionalmente) e cerca de 600 milh?es de pessoas dependem da pesca e da aquacultura para viver (FAO, 2022). Os probi?ticos s?o definidos comoorganismos e subst?ncias que contribuem para o equil?brio microbiano intestinal" na sua defini??o original. Os probi?ticos foram desenvolvidos e aplicados na aquacultura por raz?es ambientais e de sa?de do consumidor. Um probi?tico ? um suplemento bacteriano que cont?m uma ou mais culturas de estirpes bacterianas espec?ficas n?o patog?nicas. Os probi?ticos cont?m uma gama diversificada de microrganismos vivos, tais como leveduras, bact?rias fotossint?ticas, bact?rias do ?cido l?tico e v?rias bact?rias Gram-positivas e Gram-negativas. Quando adicionados em quantidades suficientes aos lagos ou tanques.