Over 10 mio. titler Fri fragt ved køb over 499,- Hurtig levering Forlænget returret til 31/01/25

Plant-Based Proteins

- Production, Physicochemical, Functional, and Sensory Properties (2024)

Forfatter: info mangler
Bog
  • Format
  • Bog, hardback
  • Engelsk
  • 440 sider

Beskrivelse

Læs hele beskrivelsen
Detaljer
  • SprogEngelsk
  • Sidetal440
  • Udgivelsesdato13-01-2025
  • ISBN139781071642719
  • Forlag Humana
  • FormatHardback
  • Udgave0

Findes i disse kategorier...

Machine Name: SAXO080