Du er ikke logget ind
Beskrivelse
Боковой амиотрофический склероз - это нейродегенеративное заболевание неизвестной причины, которое проявляется слабостью конечностей или трудностями в речи или глотании, что может быть связано с высоким пищевым риском. В настоящее время не существует лекарства, поэтому к лечению заболевания применяется мультидисциплинарный подход с использованием как фармакологических, так и нефармакологических вмешательств, включая диетологические мероприятия. Целью настоящего исследования было выяснить взаимосвязь между составом рациона питания и риском развития ALS, а также эволюцию ALS после его установления. Были выявлены питательные вещества и продукты, способствующие развитию ALS (красное мясо), снижающие риск (антиоксиданты) и не оказывающие влияния (ртуть), продукты и питательные вещества, способствующие прогрессированию заболевания (дефицит потребления) и снижающие его (антиоксиданты). В заключение следует отметить, что состав рациона и потребление определенных микронутриентов l