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Beskrivelse
Pinsa-Kochbuch: Originelle, abwechslungsreiche und kostliche Geschmackskreationen fur die luftig-leckere Pizza-AlternativeEin italienischer Teigfladen, mit Tomatensauce bestrichen und anschlie end nach Belieben belegt ist das nicht einfach eine Pizza? Nicht ganz! Denn die Pinsa kommt mit ein paar geschmacklichen Pluspunkten daher und wie vielfaltig Sie die genie en konnen, zeigt Ihnen dieses Kochbuch. Das Zusammenspiel von vier Mehlsorten, ein luftig-leichter Teig mit 72-stundiger Ruhezeit, ovale Form und die Option, den Belag nach dem Backen hinzuzufugen: Das sind die Unterschiede der Pinsa zur Pizza. Damit wird sie nicht nur bekommlicher als ihre beruhmte Verwandte, sondern dank frischem Belag liefert sie deutlich mehr wertvolle Nahrstoffe und naturlich jede Menge Geschmack. Dazu lasst sie grenzenlose Kreativitat und Abwechslung zu und die Rezepte in diesem Buch prasentieren deftige, wurzige, raffinierte, bodenstandige und sogar su e Varianten fur alle Vorlieben. Vegetarier und Veganer kommen genauso auf ihre Kosten wie Fleischliebhaber und Fischfreunde und mit einfallsreichen Dips & Saucen wird das Geschmackserlebnis perfekt. Hohe Backkunst? Keine Sorge! Der Grundteig ist kinderleicht herzustellen und verlangt neben ein wenig Geduld keinerlei Vorkenntnisse und mit den einfachen Schritt-fur-Schritt-Anleitungen klappt's auch bei Kochanfangern auf Anhieb. Die Klassiker: Weltweit beliebte Legenden wie Pinsa Salami-Champignon, Pinsa romana mit Rosmarin, Sardellen-Pinsa oder Pinsa Tomate-Mozzarella sind auch als Pizza-Alternative ein unschlagbarer Gaumenschmaus. Vegetarische Leckereien: Pinsa Vier Kase, Pinsa Spinat-Gorgonzola, Pinsa Grillgemuse oder Pinsa Ziegenkase-Walnuss liefern fleischfrei vollen Geschmack. Pflanzliche Varianten: Bei Pinsa Erbsen-Minze, Pinsa Hummus-Spinat-Tomate, Pinsa Kartoffel-Habanero oder Pinsa Zucchini-Pilz konnen auch Veganer nach Herzenslust zugreifen. Pinsa der Saison: Mit Fruhlingspinsa, Pinsa Kurbis-Apfel, Winterpinsa oder Pinsa Rote Bete backen Sie kostliche saisonal-frische Kreationen. Fur Naschkatzen: Pinsa Granatapfel, Pinsa Schoko-Pistazie, Pinsa Ricotta-Erdbeere oder Pinsa Pfirsich machen aus Pinsa im Handumdrehen ein verfuhrerisches Dessert. Aromatische Abrundung: Saucen und Dips wie Honig-Chili-Sauce, Paprika-Feta-Dip, wei e Sauce oder Avocado-Dip verleihen Ihrem Pinsa-Menu den letzten Schliff. Dieses Buch prasentiert Ihnen die leckere Pizza-Alternative von ihrer besten Seite und ladt Sie ein, Ihre neue Lieblings-Kreation zu entdecken. Ob Pizza-Freak, Kreativ-Koch oder Genussmensch mit Lust auf etwas Neues hier finden Sie reichlich Inspiration. Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf 'Jetzt kaufen mit 1-Click' und bringen Sie frischen Wind in Ihre Italien-Schlemmerei!