Physikalischer und ökonomischer Wasserfußabdruck von Rindermilch

Die Ziele der vorliegenden Arbeit waren die Bestimmung des physischen (HHF), konomischen (HHE) und sozialen (HHS) Wasserfu abdrucks und der Grenzproduktivit t (PMg) des in der Milchproduktion verwendeten Wassers sowohl der Landwirte als auch der Unternehmenssysteme im Bundesstaat Sonora, Mexiko, im Zeitraum 2005-2013. Die Wasser-Fu abdruck-Modelle von Rios et al. (2018) f r landwirtschaftliche Nutzpflanzen wurden verwendet, indem sie f r die Milchviehhaltung modifiziert wurden. Die Ergebnisse zeigen, dass diezeigen, dass die Zusammensetzung von 1,95 bis 0,81 UA des Business Systems f r jede UA des Farmer Systems variierte. In Sonora sank die Milchproduktion um 9,92 Mio. Liter (-8,4%) und ihr Wert sank um 21,26 Mio. USD (-40%), was sich auf einen R ckgang der verbrauchten Wassermenge um 10,1 hm3 (-7,4%) auswirkte.